Dans nos journées surchargées, trop peu de fois nous nous accordons un moment de lâcher prise. Alors fermez les yeux & laissez-vous guider par le Chef pour une balade gourmande.

Balade en 5 créations

65 €

Balade en 7 créations

85 €

Balade en 9 créations

105 €

L'accord des vins

4 verres de vin (10cl)

37 €

5 verres de vin (10cl)

45 €

6 verres de vin (10cl)

60 €
Uniquement le midi et hors jours fériés
33 €

Le brocoli sous toutes ses coutures, carpe des Dombes et pain brûlé


Cochon de Saint Romain de Popey confit 12h, chou rouge, airelles et badiane


Alliance café, clémentine et whisky

Entrées

Escalope de foie gras selon inspiration du Chef

22 €

Le poireau « crayon » à l’honneurSabayon vinaigre de cidre et granny smith

18 €

Plats

La pêche du momentSalsifis & verveine

30 €

Volaille de Bresse en deux cuissons, betteraves au vinaigre de cerise

36 €

Fromages

Instant fromage

8 €

Faisselle de fromage frais

6 €

Desserts

Textures de pommes, chocolat blanc & gingembre

15 €

Sphères chocolat & mélisse

15 €

Midi


Mardi - Jeudi - VendrediService 12h00 - 13h30

Soir


Du Mardi au SamediService 19h30 - 21h00

29 rue du Boeuf, 69005 Lyon

Parking St Jean, 3 min à piedsParking St Georges, 5 min à pieds-04 72 40 91 47

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